Crema de puerro y ajo asado

Esta crema o sopa de puerro y ajo asado, inspirada en una fórmula del supermercado británico Waitrose, es perfecta para contentar a todos los lectores amantes de las cremitas de verduras, que nos consta que sois legión. En el equipo comidista estamos completamente de acuerdo: pocas cosas hay más reconfortantes que una buena crema calentita que, además, si es de verduras, calma el cuerpo y la conciencia.Seguir leyendo.
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