El espejismo de los aperitivos saludables

¿Cómo hacer el aperitivo ideal si el snack es sinónimo de indulgencia, pero, a la vez, queremos que sea saludable (además de sofisticado y sabroso), como recoge El snack que lo tiene todo: asociaciones de personas con snacks ideales? La industria de los ultraprocesados te lo cuenta: solo hay que lanzar productos específicamente destinados a un público adulto supuestamente más exigente.Seguir leyendo.
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2021/12/20/articulo/1640014924_784420.html#?ref=rss&format=simple&link=link

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